감자 활용1 감자 삶는 법, 감자 효능에 대한 정리 감자는 우리 몸에 좋기도 하고, 다양한 요리로 활용도 많이 되는 식재료인데요. 감자를 어떻게 하면 잘 삶는지, 효능은 어떤 것들이 있는지 자세히 알아보겠습니다. 감자 삶는 법 1. 감자 삶는 기본 방법감자 준비 : 감자를 껍질째 삶을 경우 깨끗이 세척합니다. 껍질을 벗길 경우 두껍지 않게 벗기고 색이 변하지 않도록 물에 담가 둡니다. 냄비에 담기 : 감자를 냄비에 넣고 감자가 잠길 만큼 물을 부어줍니다. 선택적으로 물에 소금 1~2작은술을 넣으면 간이 배어 더 맛있습니다. 끓이기 : 냄비를 강불에 올려 물을 끓입니다. 물이 끓기 시작하면 중불로 줄이고 15~20분 정도 삶습니다. 젓가락이나 포크로 찔러보아 부드럽게 들어가면 다 익은 상태입니다. 물 버리기 : 물을 버리고, 감자를 그대로 두거나.. 생활정보 2024. 12. 10. 더보기 ›› 이전 1 다음
