섭취 주의사항3 감자 삶는 법, 감자 효능에 대한 정리 감자는 우리 몸에 좋기도 하고, 다양한 요리로 활용도 많이 되는 식재료인데요. 감자를 어떻게 하면 잘 삶는지, 효능은 어떤 것들이 있는지 자세히 알아보겠습니다. 감자 삶는 법 1. 감자 삶는 기본 방법감자 준비 : 감자를 껍질째 삶을 경우 깨끗이 세척합니다. 껍질을 벗길 경우 두껍지 않게 벗기고 색이 변하지 않도록 물에 담가 둡니다. 냄비에 담기 : 감자를 냄비에 넣고 감자가 잠길 만큼 물을 부어줍니다. 선택적으로 물에 소금 1~2작은술을 넣으면 간이 배어 더 맛있습니다. 끓이기 : 냄비를 강불에 올려 물을 끓입니다. 물이 끓기 시작하면 중불로 줄이고 15~20분 정도 삶습니다. 젓가락이나 포크로 찔러보아 부드럽게 들어가면 다 익은 상태입니다. 물 버리기 : 물을 버리고, 감자를 그대로 두거나.. 생활정보 2024. 12. 10. 더보기 ›› 건포도 효능, 건포도 칼로리 및 보관 법 정리 건포도는 포도를 건조해 만든 자연적인 음식으로 영야이 풍부하고 건강에 여러 가지 효능이 있습니다. 간식으로 많이 즐기는 건포도에 대해 알아보겠습니다. 건포도 효능, 칼로리, 보관 법까지 정리해 보았습니다. 건포도 효능 1. 심혈관 건강 증진건포도는 칼륨 함량이 높아 혈압을 조절하는 데 도움을 줍니다. 칼륨은 나트륨을 배출하여 심혈관 질환 예방에 좋습니다.폴리페놀과 항산화제가 풍부하여 혈관을 보호하고 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다. 2. 소화 개선건포도는 식이섬유가 풍부하여 장운동을 촉진하고 변비 예방에 효과적입니다. 불용성 섬유질은 장내 유익균의 성장을 돕고 장 건강에 좋습니다. 특히, 타르타르산이라는 천연 화합물이 함유되어 소화 과정을 최적하하는 데 유익합니다. 3. 에너지 공급건포도는 천연 당분(포.. 생활정보 2024. 11. 16. 더보기 ›› 고사리 삶는 법, 보관 법, 고사리 효능 정리 고사리는 우리 식단에 흔히 들어가는 나물 중 하나입니다. 고사리는 삶아서 먹어야 하는데요. 고사리 삶는 법, 보관법, 고사리 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다. 고사리 삶는 법 고사리를 제대로 삶는 방법은 특유의 쓴맛과 독성을 제거하여 맛있게 먹기 위한 필수 과정입니다. 고사리를 삶을 때는 시간을 잘 맞추는 것이 중요하며, 생고사리와 말린 고사리(건고사리) 각각의 삶는 방법이 다릅니다. 1. 생고사리 삶는 법 생고사리는 갓 채취한 신선한 고사리로, 쓴맛과 독성을 제거하기 위해 삶는 과정이 필요합니다.고사리 줄기 끝부분이나 딱딱한 부분을 가위로 잘라내고, 이물질을 제거한 후 흐르는 물에 깨끗이 세척합니다.큰 냄비에 물을 충분히 붓고, 물을 끓입니다. 물이 끓으면 약간의 소금을 넣어도 좋습니다. 깨끗이 씻은.. 생활정보 2024. 11. 2. 더보기 ›› 이전 1 다음
