알고 먹자 녹두1 녹두죽 끓이는 법, 녹두 효능 및 부작용 녹두죽은 한국의 전통 음식으로, 소화에 좋고 건강에도 유익한 음식입니다. 녹두죽을 끓이는 법, 녹두 효능 및 부작용에 대해 자세히 알아보겠습니다.녹두죽 끓이는 법1. 재료녹두 1컵, 쌀 1컵, 물 8컵, 소금 약간, 기호에 따라 설탕이나 꿀 2. 준비 과정 녹두 불리기 : 녹두를 깨끗이 씻은 후, 찬물에 4시간 정도 불려줍니다. 불린 녹두는 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다. 쌀 씻기 : 쌀도 깨끗이 씻어 30분 정도 물에 불려준 후 물기를 뺍니다.3. 조리 과정 녹두 삶기 : 냄비에 불린 녹두와 물 8컵을 넣고 중불에서 녹두가 푹 익을 때까지 약 30분간 삶아줍니다. 중간에 녹두가 눌어붙지 않도록 가끔 저어줍니다. 쌀 넣기 : 녹두가 푹 익으면 불린 쌀을 넣고 잘 섞어줍니다. 죽 끓이기 : 쌀이 익을 때까지 .. 생활정보 2024. 6. 18. 더보기 ›› 이전 1 다음
