알고 먹자 자두2 자두 보관법, 자두 수확시기 및 종류 정리 자두는 상큼하고 달콤한 과일로 사람들이 많이 찾는 과일 중 하나인데요. 자두를 어떻게 보관하면 좋은지 자두 보관법과 수확시기 및 자두의 종류에 대해 알아보겠습니다. 자두 보관법 자두는 신선할 때 맛과 영양이 가장 풍부하지만, 적절히 보관하면 오래도록 그 맛과 신선도를 유지할 수 있습니다. 자두를 보관하는 방법은 숙성 상태에 따라 달라집니다. 1. 실온에서 보관 (미숙 자두인 경우)자두가 덜 익었을 경우 실온에서 숙성시키는 것이 좋습니다.숙성 방법 : 자두를 신문지나 종이봉투에 넣고 실온에 두면 천천히 익습니다. 너무 직사광선을 받지 않도록 주의해야 합니다.숙성 기간 : 실온에서 약 1~3일 정도 두면 자두가 부드러워지고, 당도가 높아지며 숙성됩니다.2. 냉장 보관 (숙성된 자두인 경우)자두가 완전히 익.. 생활정보 2024. 9. 10. 더보기 ›› 자두 효능 및 부작용 완전 정리 여름에 즐겨 먹는 자두는 달콤하고 상큼하여 입맛을 돋우는 데 좋은 과일입니다. 다양한 영양소와 건강에 유익한 효능을 가지고 있는 자두에 대해 알아보겠습니다.자두 효능 및 부작용은 어떤 것이 있는지 자세히 알아볼까요? 자두 효능 자두 효능에는 특히 항산화 성분, 비타민, 미네랄이 풍부하여 여러 가지 건강에 도움이 됩니다. 1. 항산화 작용자두는 폴리페놀이라는 항산화 물질이 풍부하여, 활성산소로 인한 세포 손상을 줄여줍니다. 이는 노화를 늦추고 암과 같은 만성 질환의 위험을 감소시키는 데 도움을 줍니다.또한, 자두에 많이 포함된 비타민 C는 면역력을 강화시키며, 항산화 작용을 통해 피부 건강과 세포 보호에 좋습니다. 2. 소화 기능 개선자두에는 풍부한 식이섬유가 들어 있어 소화를 원활하게 하고, 변비를 완.. 생활정보 2024. 9. 9. 더보기 ›› 이전 1 다음
