자두 보관법1 자두 보관법, 자두 수확시기 및 종류 정리 자두는 상큼하고 달콤한 과일로 사람들이 많이 찾는 과일 중 하나인데요. 자두를 어떻게 보관하면 좋은지 자두 보관법과 수확시기 및 자두의 종류에 대해 알아보겠습니다. 자두 보관법 자두는 신선할 때 맛과 영양이 가장 풍부하지만, 적절히 보관하면 오래도록 그 맛과 신선도를 유지할 수 있습니다. 자두를 보관하는 방법은 숙성 상태에 따라 달라집니다. 1. 실온에서 보관 (미숙 자두인 경우)자두가 덜 익었을 경우 실온에서 숙성시키는 것이 좋습니다.숙성 방법 : 자두를 신문지나 종이봉투에 넣고 실온에 두면 천천히 익습니다. 너무 직사광선을 받지 않도록 주의해야 합니다.숙성 기간 : 실온에서 약 1~3일 정도 두면 자두가 부드러워지고, 당도가 높아지며 숙성됩니다.2. 냉장 보관 (숙성된 자두인 경우)자두가 완전히 익.. 생활정보 2024. 9. 10. 더보기 ›› 이전 1 다음
