캐슈넛 효능 TOP 6, 캐슈넛 성분, 보관 방법, 부작용

캐슈넛은 다양한 영양소를 풍부하게 함유되어 있어 건강에 매우 좋은 열매로 알려져 있습니다. 캐슈넛은 인도, 브라질, 탄자니아 등에서 생산되는 구부러진 모양이 독특한 흰색의 견과류로 다른 견과류에 비해 식감이 부드러운 편입니다. 오늘은 캐슈넛 효능 중에서도 TOP 6과 캐슈넛 성분, 보관 방법, 부작용에 대해 알아보려고 합니다. 

캐슈넛 효능 TOP 6

캐슈넛 효능은 여러 가지가 있지만 그중 TOP 6가지를 살펴보겠습니다.

 

1. 심혈관 건강에 유익 : 캐슈넛에는 건강한 지방과 단백질이 풍부하게 함유되어 있어 혈중 콜레스테롤 수치를 조절하고 심장 건강을 위한 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 캐슈넛에 함유된 단일 불포화 지방산은 혈압을 조절하고 혈관 건강에 도움이 될 수 있습니다.

 

2. 면역 체계 강화 : 캐슈넛은 비타민 E, 아연, 마그네슘 등의 핵심 영양소를 함유하고 있어 면역 체계를 강화하고 감염에 대한 저항력을 향상시킬 수 있습니다.

 

3. 다이어트 / 체중 관리 : 고단백, 저탄수화물, 고지방의 조합으로 인해 캐슈넛은 포만감을 유지하는 데 도움을 주고, 식욕을 억제하여 다이어트나 체중 관리에 도움을 줄 수 있습니다.

 

4. 혈당 조절 : 캐슈넛에 함유된 마그네슘과 식이섬유는 혈당을 안정시키는 데 도움을 줄 수 있으며, 당뇨병 관리에 도움이 될 수 있습니다.

 

5. 항산화 작용 : 캐슈넛에는 항산화 물질인 비타민 E와 다양한 폴리페놀이 함유되어 있어 우리 몸속에서 해롭게 작용하는 화학물질을 제거해 주는 역할을 하고 세포 손상을 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

6. 뇌 기능 개선 : 캐슈넛에 함유된 마그네슘과 비타민 E는 뇌 기능을 개선하고 인지 능력을 향상하는 데 도움을 주고, 불포화 지방산이 뇌 기능을 개선하는 데 도움이 됩니다.

캐슈넛 성분

캐슈넛 성분에는 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민, 미네랄, 식이 섬유까지 다양하게 포함되어 있습니다.

특히 캐슈넛 성분에 불포화 지방산과 다양한 지방산이 균형 있게 함유되어 있어 심혈관 건강에 도움이 됩니다. 캐슈넛에는 다양한 미네랄이 들어있는데 주로 마그네슘, 인, 아연 등이 풍부해 뼈 건강, 신경 기능, 면역 체계 등에 좋은 역할을 합니다.

탄수화물은 소량 함유되어 혈당 수치를 안정화하고, 혈중 콜레스테롤을 조절해 성인병 예방에도 도움이 됩니다.

 

캐슈넛 보관 방법

• 캐슈넛은 신선하고 건강한 상태를 유지하기 위해 올바르게 보관해야 합니다.
• 상온 보관 시에는 직사광선에 닿지 않는 서늘하고 건조한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 이상적인 온도는 15°C에서 21°C 사이입니다.
• 개봉된 캐슈넛을 오랫동안 보관할 경우 냉장실이나 냉동실에 보관하는 것이 좋습니다. 하지만, 과도한 습기에 노출되지 않도록 주의해야 합니다.
• 밀폐용기를 사용하여 공기와 접촉을 차단하는 것이 좋습니다. 캐슈넛이 빠르게 산화되지 않고 신선함을 오래 유지할 수 있습니다.
• 캐슈넛을 적절한 보관기간을 유지하려면 신선한 상태로 최대한 빨리 섭취하는 것이 좋습니다. 일반적으로 1개월 이내가 좋습니다.

 

캐슈넛 섭취 시 부작용

캐슈넛은 건강에 많은 이점과 도움이 되지만, 과도한 섭취 또는 알레르기 반응으로 인해 부작용이 발생할 수 있습니다. 

가장 조심해야 할 부분은 알레르기 반응인데 캐슈넛은 견과류 중 하나이기 때문에 발진, 가려움, 구역질, 호흡곤란 등의 증상이 나타날 수 있습니다.

 

캐슈넛은 고지방 고칼로리 음식이므로 과다 섭취를 할 경우 체중 증가나 소화 문제가 일어날 수 있습니다. 또한, 잘못 보관 등으로 산화될 경우 맛과 영양가가 손상될 수 있습니다.

 

캐슈넛은 효능이 많고 몸에 좋은 영양이 풍부한 견과류이므로 적정량을 섭취하고 적절한 보관 방법을 지킨다면 우리 몸에 많은 도움이 될 것입니다.

 

마무리하며, 캐슈넛으로 맛있는 미역국을 끓이는 방송이 있었는데 레시피 참고하면 좋을 것 같습니다.

 

KBS 240202 방송-편스토랑